MENÜ
200 g Südtiroler Speck g.g.A. 320 g Thunfisch in Öl 180 g Streichkäse 2 Sardellen in Öl Zitronensaft nach Belieben
Zubereitung
Den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit dem Streichkäse, etwas Zitronensaft und den Sardellen im Mixer zu einer Creme verarbeiten. Je nach Geschmack einige Blättchen Petersilie dazugeben.
Nun jeweils 4 Scheiben Südtiroler Speck g.g.A. überlappend nebeneinander auslegen, mit reichlich Thunfischcreme bestreichen, einrollen und die fertigen Cannoli auf einem Teller servieren. Im Kühlschrank 2-3 Tage lang haltbar.
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