MENU
50 g rukoli 1 gałązka mięty 1 gałązka bazylii 15 ml oliwy z oliwek 1/2 limonki 1/2 melona Galia 90 g plasterków Speck Alto Adige ChOG, cienko pokrojonych 1/2 cytryny Sól, pieprz Świeża rzeżucha
100 g rukoli 2 gałązki mięty 2 gałązki bazylii 30 ml oliwy z oliwek 1 limonka 1 melon Galia 180 g plasterków Speck Alto Adige ChOG, cienko pokrojonych 1 cytryna Sól, pieprz Świeża rzeżucha
200 g rukoli 4 gałązki mięty 4 gałązki bazylii 60 ml oliwy z oliwek 2 limonka 2 melon Galia 360 g plasterków Speck Alto Adige ChOG, cienko pokrojonych 2 cytryna Sól, pieprz Świeża rzeżucha
Przygotowanie
Przygotuj pesto z rukoli: Grubo posiekaj rukolę. Zerwij liście z gałązek mięty i bazylii i wrzuć je do rozdrabniacza razem z rukolą. Dodaj oliwę z oliwek i zmiksuj na pesto. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody. Dopraw sokiem z limonki, solą i pieprzem. Przekrój melona na pół, usuń pestki (rdzeń) i pokrój w plastry. Skrop sokiem z cytryny i grilluj lub smaż na patelni przez 3 minuty z każdej strony. Ułóż plastry melona na talerzu. Zwiń Speck Alto Adige ChOG i włóż pomiędzy każdy plaster melona. Całość skrop pesto z rukoli i udekoruj świeżą rzeżuchą.
Chcesz spróbować czegoś nowego?
Zobacz więcej przepisów ze speckiem ...
Uwaga miłośnicy makaronów: Przy robieniu tej carbonary z Południowego Tyrolu nie można się pomylić!
Idealna przekąska między posiłkami ... autentyczność gwarantowana oznaczeniem Speck Alto Adige ChOG.
Szukasz inspiracji? Dodaj odrobinę owoców do grilla i wypróbuj naszą wskazówkę na gorące letnie dni.
Na gorące letnie dni: letnie szaszłyki ze Speckiem Alto Adige CHOG, jabłkiem i cukinią.
Kurczak cordon bleu w stylu Południowego Tyrolu: ze Speck Alto Adige ChOG i mozzarellą: Absolutny must-taste!
Delikatne i soczyste danie główne, gwarantujące sukces kulinarny: Faszerowana pierś z kurczaka, zawinięta w Speck Alto Adige ChOG.
Chrupiące i kremowe: Pyszne herbatniki rozmarynowe z musem z mascarpone i Speckiem.
Absolutny klasyk tradycyjnej, południowotyrolskiej kuchni: Knedle z szynką Speck Alto Adige robione w Południowym Tyrolu! Odkryj oryginalny przepis!
Uwielbiasz pizzę? W takim razie wypróbuj ten przepis na calzoni ze Speckiem Alto Adige ChOG, by doświadczyć sensacyjnej eksplozji smaków!
Deser ze Speckiem? Te niezwykłe babeczki, udekorowane Speck Alto Adige, są pyszne i koniecznie trzeba ich spróbować!