Ein Tag im Zeichen des guten Geschmacks
Umgeben von den bewaldeten Bergpanoramen des Vinschgaus lockt Naturns am 7. Mai mit einem ganz besonderen Event: dem Südtiroler Specktag! Einem Tag voller Genussmomente, Live-Musik und Kulinarik, der unsere beliebte Spezialität hochleben lässt.
Schon vor der offiziellen Eröffnung der Veranstaltung um 11:15 Uhr* durch Moderatorin Silvia Fontanive, sind Speckliebhaber und -liebhaberinnen dazu eingeladen, den Genussmarkt zu besuchen und sich das ein oder andere Speck-Häppchen schmecken zu lassen. Begleitet von der Musikkapelle Naturns lässt es sich stimmungsvoll schlendern und verkosten. Dabei erfährst du von Produzenten und Produzentinnen alles über Südtiroler Speck g.g.A., seine Herstellung und Einsatzmöglichkeiten.
Nach dieser ganz und gar nicht trockenen theoretischen Einführung geht es zum Praxisteil über: Bei den Showcookings um 11:45 Uhr und 13:30 Uhr hüllt Chefkoch Thomas Ortler den Rathausplatz Naturns in alpine, köstliche Aromen in deren Mittelpunkt die würzige Note des Südtiroler Specks steht. Ein wahres Spektakel der Kulinarik!
Und damit nicht genug, denn es warten noch weitere Highlights auf dich: Solokünstler Simon Rabanser und die Band Pamstiddn Kings sorgen nachmittags für Stimmung auf der Bühne und die musikalische Untermalung des Genussmarkts. Weitere Informationen zu Programm und Anfahrt findest du hier.
Der Mai hält aber nicht nur den Specktag für Fans der Spezialität bereit. Auch beim SpeckAperitivo kannst du dir die Südtiroler Delikatesse in frühlingshaftem Ambiente bei einem Glas trockenen Weißwein, feinherben Bier oder prickelnden Sekt schmecken lassen – immer donnerstags in Bozen, Meran, Brixen und Bruneck.
*Änderungen zum Programm vorbehalten