TippSüdtiroler Speck und Sport

Mit den richtigen Nährstoffen und viel Geschmack zum Ziel

 

Der Himmel ist blau und wolkenlos, die Sonne strahlt warm vom Himmel. Der perfekte Sommertag, um ihn draußen und in Bewegung zu verbringen. Auf dem Rennrad, dem Mountainbike oder mit gut zugeschnürten Wanderschuhen in den Bergen.

Vielleicht ist ja heute genau der richtige Tag, um dir neue sportliche Ziele zu setzen? Um einen persönlichen Rekord zu brechen oder einen lang ersehnten Gipfel zu erreichen? Wichtig ist, deinen Körper bei der hohen sportlichen Anstrengung mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Darum sollte der Südtiroler Speck g.g.A. auf keinen Fall auf deinem Ernährungsplan (und in der Jausenbox) fehlen. Denn Südtiroler Speck enthält viele Nährstoffe, für die Sportler und Sportlerinnen einen hohen Bedarf haben. Welche das sind, erfährst du hier.

Eiweiße / Proteine
100 Gramm Südtiroler Speck g.g.A. enthalten rund 30% Proteine. Diese Eiweiße unterstützen nicht nur den Aufbau der Muskeln, sondern auch ihre Regeneration. Nach hoher körperlicher Anstrengung kannst du deinem Körper mit einer proteinreichen Ernährung dabei helfen, sich schneller zu erholen und für die nächsten Sporteinheiten fitter zu werden.

Südtiroler Speck

 

Vitamin B
Verbringen wir den Tag draußen, versorgt uns die Sonne mit wichtigem Vitamin D, das essentiell ist für unsere Gesundheit, für die Knochen- und Muskelbildung. Vitamin B hingegen unterstützt die Funktion der Muskeln und Nerven und bei der Energiegewinnung. Je höher die körperliche Anstrengung, desto höher ist der Bedarf an Vitamin B – und das steckt reichlich im Südtiroler Speck g.g.A.

Zink, Eisen, Natrium und Kalium
Auch diese enthaltenen Mikronährstoffe sind wichtig in der Ernährung von Sportlerinnen und Sportlern.
Über das Schwitzen verliert der Körper beim Sport natürlich einiges an Flüssigkeit und damit viele Mineralstoffe. Einer davon ist Zink: Zink spielt eine zentrale Rolle für unser Immunsystem und den Energiestoffwechsel. Eisen hingegen ist verantwortlich für den Sauerstofftransport im Körper, der deine Ausdauer fördert, während Kalium und Natrium den Wasserhaushalt regulieren. So gleichen sie in der Ernährung den hohen Elektrolytverlust aus, der beim Schwitzen entsteht.

Südtiroler Speck g.g.A. schmeckt also nicht nur köstlich, sondern versorgt deinen Körper auch mit Energie und unterstützt dich dabei, das Beste aus dir herauszuholen!

© Foto IDM Südtirol-Alto Adige/Andreas Mierswa