Unsere Rezepttipps mit Südtiroler Speck g.g.A. machen Papa glücklich und satt.
Hast du Lust deinem Papa zum Vatertag am 19. März eine kleine Freude zu machen und ihn mit selbstgekochten Gerichten zu überraschen? Oder vielleicht sogar mit ihm gemeinsam ein paar Stunden in der Küche zu verbringen und den Kochlöffel zu schwingen? Dann haben wir hier die ein oder andere Rezeptidee mit Südtiroler Speck g.g.A. für dich.
Wie könnte so ein Tag für Väter besser starten, als damit auszuschlafen. Und dann durch den Duft von frisch gebackenen Waffeln geweckt zu werden. Wenn sich darunter auch noch der unwiderstehliche Geruch von gebratenem Speck mischt, dann hält den Papa sicher nichts mehr in den Federn – außer, du servierst ihm das Waffelsandwich mit Kräutercreme direkt ans Bett. Wenn du in Sachen „herzhaft“ alles richtig machen möchtest, dann backe einen Zwiebelkuchen mit Südtiroler Speck. Der schmeckt nicht nur hervorragend, sondern lässt sich auch wunderbar schon einen Tag früher vorbereiten. Weniger Arbeitszeit, mehr Papazeit am Vatertag!
Weiter geht’s am Mittagstisch: Der käsige Risotto mit Radicchio und Südtiroler Speck g.g.A. ist nicht nur die perfekte Kombination aus mediterraner und alpiner Küche, sondern könnte auch ganz schnell zu Papas neuem Lieblingsgericht werden.
Er isst eigentlich viel lieber Pasta? Dann sind die Makkaroni mit Speck, Kirschtomaten und Zucchini im Handumdrehen zubereitet. Simpel, aber trotzdem köstlich!
Nach diesen großartigen Kostproben kann Papa das Abendessen nun sicher kaum noch erwarten. Verständlicherweise! Denn jetzt folgt das kulinarische Finale: die Saltimbocca mit Speck und Salbei. Oder du probierst es mit der einmaligen Geschmackskombination aus Südtiroler Speck und Fisch: mit dem gebratenen Saiblingsfilet im Speckmantel mit Selleriepüree.
Und kaum hast du dich versehen, ist es mit dem Vatertag auch schon wieder vorbei. Nicht aber mit den Überraschungen aus der Küche! Papa wird über das ganze Gesicht strahlen, wenn am nächsten Morgen noch ein Lunch-Paket für die Arbeit auf ihn wartet. Um das Truthahn-Sandwich mit Salat und Speck wird ihn in der Mittagspause sicher so manche/r Kollege/Kollegin beneiden. Perfekt zum Mitnehmen und zum unterwegs Verputzen eignen sich auch die Wraps gefüllt mit Karotten, Radieschen und Südtiroler Speck.