TippKöstliche Weihnachten mit Südtiroler Speck g.g.A.

Unwiderstehliches Menü für die Feiertage

Lichter, Deko, Kerzenduft und gemütliches Beisammensein: Alles ist bereit – fehlt nur noch der passende Weihnachtsschmaus. Wie wär’s mit Südtiroler Speck g.g.A.? Wir haben uns allerhand schmackhafte Gerichte voller hochwertiger Zutaten für Ihr Menü ausgedacht: Einfach Rezept auswählen, kochen und genießen. Guten Appetit!

Wir beginnen mit den Vorspeisen.
Servieren Sie Ihren Gästen zum Empfang doch ein paar Häppchen:

• Frischkäsebällchen mit Südtiroler Speck: Die perfekte Kombination aus intensivem Geschmack und unwiderstehlicher Präsentation.
• Carpaccio vom Südtiroler Speck mit Feigen und Senfdressing: Eine raffinierte, besonders köstliche Variante des klassischen Carpaccio.

Zum ersten Gang gibt’s pure Südtiroler Traditionsküche:

• Südtiroler Spinatknödel mit Speck & Kürbiscreme: Ein schmackhaftes Südtiroler Gericht, einmal anders.
• Risotto mit Birnen und Südtiroler Speck: Ein Geschmackserlebnis, das auch den verwöhntesten Gaumen überzeugen dürfte.

Unsere Vorschläge für den Hauptgang:

• Tagliata vom Rind mit Südtiroler Speck, Buchweizen, Parmesanflocken und Salbei: Ein echter Hingucker, der das unverkennbare Aroma des Südtiroler Specks gekonnt mit authentischen Geschmacksnoten verbindet.
• Kabeljau im Südtiroler Speck-Mantel mit Ofengemüse: Ein überzeugender Hauptgang aus einfachen, hochwertigen Zutaten.

Zum krönenden Abschluss zwei besondere Dessertideen:

• Cremeeis mit Südtiroler Speck und Ahornsirup: Bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen! Wenn Sie noch etwas weiter gehen wollen, können Sie Ihre Kreation mit einem Rosmarinzweig und einer aufgerollten Scheibe Südtiroler Speck g.g.A. garnieren.
• Crème brûlée mit Südtiroler Speck & Zwetschgensauce: Neu, modern, unüblich – und die perfekte Kombination für klassisches Weihnachtsgebäck.

Köstliche Weihnachten! Der Südtiroler Speck g.g.A. ist ein hochwertiges Traditionsprodukt, das jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht. Genießen Sie ihn pur und erfahren Sie hier, wie Sie ihn in unzähligen schmackhaften Rezepten einsetzen können!

Wir wünschen viel Spaß beim Kochen, frohe Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr!