ConsiglioNatale è una bontà con lo Speck Alto Adige IGP

Il menu delle feste per te

Luci, addobbi, profumi inerbanti e tanta voglia di stare insieme. L’atmosfera è pronta, non ti resta che pensare al menu per le feste. Che ne dici di portare in tavola la speciale bontà dello Speck Alto Adige IGP? Abbiamo pensato per te un menu di qualità, fatto di ricette che uniscono tradizione e moderna creatività con ingredienti di primissima qualità. Scegli le tue ricette preferite tra le nostre proposte e buon appetito!

Iniziamo dall’antipasto.
Accogli i tuoi ospiti con una di queste pietanze:

• Palline di formaggio con Speck Alto Adige, una ricetta capace di amalgamare note intense e cremose con una presentazione scenografica.
• Carpaccio di Speck con fichi e dressing alla senape, una rivisitazione elegante e saporita del classico carpaccio.

Porta poi in tavola un primo piatto della tradizione altoatesina:

• Canederli agli spinaci e speck con crema di zucca, un’alternativa gustosa e diversa dal solito per gustare l’immancabile piatto della cucina tradizionale dell’Alto Adige.
• Risotto con pere e Speck Alto Adige, una gustosa ed elegante ricetta che conquista anche i palati più raffinati.

Come seconda portata puoi servire:

• Tagliata di manzo con Speck Alto Adige, grano saraceno, sfoglie di parmigiano e salvia, un piatto vero protagonista che unisce la bontà dello Speck Alto Adige IGP con sapori genuini.
• Involtini di merluzzo e Speck Alto Adige IGP con verdure al forno, un secondo preparato con ingredienti semplici ma allo stesso tempo pregiati.

Concludi il menu con una di queste idee:

• Gelato con Speck Alto Adige e sciroppo d’acero, un’alternativa capace davvero di stupire! E se vuoi osare fino in fondo, ultima la preparazione con un rametto di rosmarino e una fetta di Speck Alto Adige IGP arrotolata.
• Crème brûlée con salsa di prugne e speck, un’idea nuova e moderna. Una proposta diversa dal solito che può accompagnare i dolci più classici del Natale.

Ecco, ora il tuo Natale sarà davvero speciale. Speciale perché rende protagonista lo Speck Alto Adige IGP, un prodotto tradizionale, di alta qualità, capace di dare sempre quel tocco di gusto in più. Gustalo in purezza e scopri come può trasformarsi in tante prelibate ricette!

Buon divertimento in cucina, buone feste e buon anno!