Festa dello Speck Alto Adige

Speck Alto Adige IGP e formaggio 

Scopri la varietà dello Speck Alto Adige IGP in abbinamento a specialità casearie selezionate. Durante questa degustazione guidata conoscerai meglio le caratteristiche dei prodotti e potrai assaporare interessanti combinazioni di gusto. 

• Quando: sabato e domenica, alle ore 11:00 
• Durata: circa 1 ora 
• Luogo: Kron Restaurant 
• Lingua: tedesco e italiano 

Speck Alto Adige IGP e Vini Alto Adige 

Vivi l’armonia tra Speck Alto Adige IGP e una selezione di vini altoatesini. La degustazione offre interessanti approfondimenti sui prodotti e mostra come aromi diversi possano combinarsi in modo equilibrato. 

• Quando: sabato e domenica, alle ore 14:30 
• Durata: circa 1 ora 
• Luogo: Kron Restaurant 
• Lingua: tedesco e italiano 

Degustazione dimostrativa di Speck Alto Adige IGP 

Scopri le caratteristiche dello Speck Alto Adige IGP e approfondisci la sua origine, la lavorazione tradizionale e gli elementi di qualità che lo rendono una specialità riconoscibile. La presentazione sarà accompagnata dalla degustazione di specialità selezionate a base di speck. 

• Quando: sabato e domenica, alle ore 10:30 e 14:00 
• Durata: circa 30 minuti 
• Luogo: palco nell’area dell’evento 
• Lingua: tedesco e italiano 

Maggior informazioni e iscrizione

Qui trovi la lista completa delle aziende partecipanti: 

• Senfter
• Recla
• Martin Speck
• Pfitscher
• Moser
• Windegger
• Steiner
• Mila
• Brimi 
• gustAhr
• Klenkdesign
• Rienzbräu
• Paladeus
• Panificio Eppacher
• Consorzio Mela Alto Adige 
• Cooperativa di comunità Alta Val Venosta 
• Apicoltura Kammerhof 
• AlpenHigh Seppila

Durante il weekend della festa, la salita e la discesa a Plan de Corones costano 18,00 € a persona a tariffa ridotta. È possibile utilizzare gli impianti di risalita Brunico/Riscone e Valdaora/Gassl. 

Gli impianti di risalita sono aperti dalle ore 9:00 durante il weekend della festa.

La regione dolomitica Plan de Corones unisce vita cittadina, cultura e natura di montagna in uno spazio raccolto. Brunico è il centro vivace della regione. Tutto intorno ti aspettano Plan de Corones con la sua ampia vista sulle Dolomiti, tre parchi naturali, laghi di montagna e valli ricche di tradizione. 

Il nostro consiglio: abbina una passeggiata nel centro storico di Brunico a un’escursione in montagna. Puoi visitare il MMM Corones o il LUMEN a Plan de Corones, esplorare uno dei parchi naturali o partire per un’escursione a piedi o in bici. Così conoscerai la regione tra città e Dolomiti da prospettive diverse.