Für jeden die richtige Verpackung

Südtiroler Speck g.g.A. zuhause genießen

Der Südtiroler Speck g.g.A. ist ein wertvolles Nahrungsmittel, das man immer gut auf Vorrat zu Hause haben kann. Die Verpackung macht den Unterschied: das gilt auch für den Südtiroler Speck g.g.A., welcher in verschiedenen Verpackungsgrößen im Handel erhältlich ist. So kann jeder Speckliebhaber die Verpackungsart wählen, die seinem Konsumverhalten entspricht. Der Südtiroler Speck g.g.A. kann in Supermärkten, spezialisierten Fachgeschäften oder in Metzgereien gekauft werden.

Achten Sie auf das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“, es steht für geprüfte Qualität aus Südtirol. Sie finden das Südtirol-Zeichen auf einem grünen Trägersteg auf der Speckverpackung oder direkt in die Hamme eingebrannt. Die verschiedenen Verpackungsgrößen werden allen Ansprüchen gerecht. Ob es sich nun um kleinere oder größere Familien handelt, um Restaurants oder den Handel. Der Speck ist in ganzen Hammen erhältlich, in kleinen, abgepackten Stücken, vorgeschnitten, frisch oder vakuumverpackt. In der Vakuumverpackung kann man den Speck an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank über mehrere Monate aufbewahren.

Verpackungen:

	1/8 Hamme - ca. 550 g   Ideal für den Ein-Personen-Haushalt oder als typisches, schmackhaftes Geschenk aus Südtirol: Die Vakuumverpackung ermöglicht eine längere Konservierung.
	1/4 Hamme - ca. 1,1 kg   Ideal für den Verbrauch einer Familie. Die Vakuumverpackung erlaubt eine längere Lagerung. Einmal geöffnet, kann der Speck entweder mit der Hand oder der Aufschneidemaschine aufgeschnitten werden.
	1/2 Hamme - ca. 2,2 kg   Ideal für Restaurants, Gastronomiegeschäfte und Supermärkte. Durch die Vakuumverpackung halten sich Qualität und Aroma besonders lange.
	ganze Hamme – ca. 4,5 kg   Ideal für besonders lange Lagerung. So entspricht die Reifezeit außerdem dem persönlichen Geschmack des Konsumenten.
	Aufschnitt   Ideal für den einfachen und schnellen Verzehr. Kann für gesunde und leichte Snacks ebenso verwendet werden wie für Antipasti oder schmackhafte Vorspeisen.
	Würfel   Die kleinen Würfel eignen sich perfekt für eine Vielzahl Rezepten mit Südtiroler Speck g.g.A. Im naturbelassenen Zustand sind sie zart, beim Anbraten in der Pfanne werden sie köstlich knusprig.
	Sticks   Die Speck-Sticks sind eine würzig aromatische Ergänzung für Vorspeisen oder warmen Gerichte. Die immer griffbereiten Sticks verleihen den Speisen, sei es roh, angebraten oder gekocht, eine besondere Raffinesse.
	Julienne   Als Julienne macht sich Südtiroler Speck ideal als Zutat für Nudelgerichte, Risottos, Gnocchi, Suppen und Salaten. Sie können schnell in der Pfanne angebraten werden, um eine knusprige Textur zu erhalten.