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Erst richtig geschnitten entfaltet der Südtiroler Speck seinen unverwechselbaren Geschmack. Dafür gibt es zwei Methoden.
Die Südtiroler Marende zählt zu den beliebtesten Spezialtäten der regionalen Küche - und der Speck trägt wesentlich dazu bei.
Egal ob verpackt oder unverpackt. Mit diesen Lagertipps hält sich die Südtiroler Delikatesse auch zuhause lang und gut.