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Polpettone di carne ripieno di Speck Alto Adige IGP

Piatto: Secondo

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 25 min

Tempo di riposo: 5 min

Tempo di cottura: 50 min

Una ricetta di: Julia Morat

Ingredienti

Porzione per

1

polpettone di carne

Zutaten

  • 550 Gramm di carne macinata mista
  • 20 Gramm di parmigiano grattugiato
  • 1 Teelöffel di sale
  • 50 Gramm di pane grattugiato
  • 1 Esslöffel di prezzemolo tritato
  • 1 uovo
  • 150 Gramm di Speck Alto Adige IGP (a fette)
  • 150 Gramm di formaggio fondente saporito (a cubetti)
  • 30 Gramm di noci tritate
  • olio extravergine di oliva nach Geschmack

Polpettone di carne ripieno di Speck Alto Adige IGP

Tempo totale 80 min

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